有机食品判断标准是什么

有机食品(Organic Food)也叫生态或生物食品等，有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。那么有机食品判断标准是什么呢？下面一起来了解一下吧。

有机食品

1、原料来自于有机农业生产体系或野生天然产品。

2、有机食品在生产和加工过程中必须严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准。

3、有机食品生产和加工过程中必须建立严格的质量管理体系、生产过程控制体系和追踪体系，因此一般需要有转换期；这个转换过程一般需要2-3年时间，才能够被批准为有机食品。

4、有机食品必须通过合法的有机食品认证机构的认证。