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蟹黄粉丝的做法 蟹黄粉丝煲做法
1、蟹黄粉丝煲的用料：粉丝2把（约100g）、海米15-20粒、包菜1/4个、洋葱1/4个、蟹黄酱2大勺、葱白末3根、姜末2g、香菜1根、葱花两根、酱油1小勺、老抽1大勺、糖1/2小勺；2、粉丝放常温水中泡软；3、将泡发好的粉丝沥干水剪断；4、倒入1大勺老抽，搅拌上色；海米用开水泡发半小时。包菜、洋葱切成丝；5、起锅热油，下入姜末、葱白末、海米爆香，再放入2大勺咸蛋黄酱、1小勺酱油、1/2小勺糖翻...
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关于渔歌子的资料 渔歌子的资料说明
1、《渔歌子·西塞山前白鹭飞》是唐代诗人张志和的一首词。这首词开头两句写垂钓的地方和季节。这两句里，出现了山、水、鸟、花、鱼，勾勒了一个垂钓的优美环境，为人物出场作好了铺垫。2、词的后两句写烟波上垂钓。尾句里的“斜风细雨”既是实写景物，又另含深意。这首词通过对自然风光和渔人垂钓的赞美，表现了作者向往自由生活的心情。3、原文：西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归。4、翻译：...
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如何做青豆疙瘩面 青豆疙瘩面的步骤
1、青豆200克，剁成碎粒，放在盆中。2、小葱一根，切成葱花，和青豆放在一起。3、生姜先切成薄片，再改刀切成细丝最后剁成姜末。4、与葱花，青豆一起放在盆中，盆中倒入香油5克，食盐2克，五香粉1克，打入两个鸡蛋，放入面粉30克。5、面粉要根据青豆的多少，少量多次的加入，调成比较粘稠的面糊，太稠丸子吃起来口感会硬，过稀团不成丸子。6、西红柿一个，切去根部，切成小块放在盆中。7、下面，我们开始烹饪，锅内...
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白酒保存要领 有关白酒保存要领
1、酒封存时间越长，酒越醇越香，浓郁陈香，能品尝到真正的陈年白酒，将是好酒者人生的最大享。2、如果白酒长期存放在温湿度适宜的地方，酒会慢慢地发生化学变化，从而使酒质醇香，这个就是酒的陈化，有的名酒的陈化往往需要几十年的时间。3、首先用蜡封，先有略厚的塑料纸包住瓶口，多包几层，用绳捆住，用蜡油滴下封口（要把塑料纸全部封满防止漏气）。4、再将所有的白酒放到坛子或缸里，然后用细水泥密封，最后埋入地下大功...
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麻辣螃蟹的技巧 如何做麻辣螃蟹
1、食材：螃蟹两斤、油适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、干辣椒适量、葱适量、香菜适量、豆瓣酱适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、盐适量。 2、活蹦乱跳螃蟹洗干净，然后把他从中间切开。 3、油温七成热下锅炸，炸红炸脆捞出差不多2-3分钟。 4、锅中放油，姜，蒜，花椒，干辣椒，炒香把炸至金黄的螃蟹倒入锅中翻炒，加入郫县豆瓣酱，生抽，蚝油，料酒，一碗清水加盐进行大火收汁。 5、在将提前切好的葱段，香菜倒入...
