如何做扇贝虾仁粥 扇贝虾仁粥的烹饪方法

2022-04-29 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

怎样做扇贝虾仁粥 扇贝虾仁粥的烹饪技巧

1、食材:鲜虾10只、扇贝干20g、胡萝卜10g、芹菜一枝、香菜少许、白粥2人份、生姜少许。

2、扇贝干用温开水隔夜泡发,撕成丝。

3、白粥事先用电饭锅煮好,节约时间。

4、香菜、芹菜 洗净切断、胡萝卜、生姜去皮切丝。

5、鲜虾去壳,去纱线,放在葱姜水里泡一会。

6、虾仁沥干水份,料酒少许、白胡椒少许、白糖、盐一点点,腌制一会。

7、白粥加水稀释,把除了香菜以外的食材全部放进锅里煮开,到虾仁变色熟透,就开始起锅了。

8、最后再根据自己的口味放少许香菜。

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