1、主料，鹌鹑蛋10克、鸡蛋糕50克、熟猪肚80克、鸡腿菇50克、火腿30克、水瓜50克、鲜鱿鱼50克、生姜10克。调料：花生油8克、盐6克、味精2克、白糖1克、绍酒3克、胡椒粉少许，熟鸡油1克。
2、鹌鹑蛋煮熟去壳，鸡蛋糕、熟猪肚、鸡腿菇、火腿、鲜鱿鱼切片，水瓜、生姜去皮切片。
3、锅内烧水，待水开时，投入鸡腿菇、猪肚、鲜鱿鱼、绍酒，用中火煮片刻，捞起洗净。
4、另烧锅下油，放入姜片，注入上汤，加入鹌鹑蛋、鸡蛋糕、熟猪肚、鸡腿菇、火腿、鲜鱿鱼、水瓜，调入盐、味精、白糖、胡椒粉烩透，淋入熟鸡油，出锅即可。
猜你喜欢
点击排行
联络方式：
电话：173 1266 2225
邮箱：network@z03.net
-
香椿怎样吃最好 香椿的吃法
1、香椿厚蛋烧香椿苗适量洗净备用，鸡蛋适量。香椿苗放在开水里煮1分钟，捞出来用凉水冲洗后切碎。鸡蛋和香椿碎混合，加入少许盐和香油，搅拌均匀。热锅加少量油，将调好的香椿蛋汁在锅底铺薄薄的一层，注意用小火煎。在蛋液将凝固而尚未凝固的时候，用铲子从一边卷起，用刀切开，即可食用。2、香椿拌豆皮豆皮适量香椿适量，茼蒿少许，干辣椒，适量花椒，少许白糖，蒸鱼豉油适量，适量老干妈鸡油辣酱1勺。把豆皮切成块或者条装...
-
韩信是哪个朝代的 历史人物韩信的介绍
1、韩信朝代：秦末汉初。 2、韩信（约前231年－前196年），泗水郡淮阴县（今江苏省淮安市淮安，一说淮阴区）人。西汉开国功臣、军事家，“汉初三杰”，“兵家四圣”，古代“军事思想”“兵权谋家”的代表人物，后人奉为“兵仙”、“神帅”。 3、秦末大乱之际投奔项梁、项羽，未得重用。转投刘邦，经夏侯婴推荐，拜治粟都尉；经萧何保为大将，制定“汉中对策”，申军法，设还定三秦之计。刘邦兵败于彭城后，韩信先破楚军...
-
咖喱蟹的家常做法 咖喱蟹的烹饪要领
1、材料：螃蟹、咖喱粉、西芹200克、葱、香菜、红辣椒、洋葱、酱油、椰奶、水。2、将螃蟹处理好，去除腮等不能食用的部分，洗净后切块备用，西芹摘去叶子，洗净后斜切成段备用，洋葱也切丝备用；3、起油锅，将螃蟹块醮上少许面粉放入锅中，炒熟至外表呈金黄后捞出备用。将锅烧热，加入洋葱、红辣椒炒香，加入咖喱炒至咖喱香味散出后，再倒入炸好的螃蟹块、西芹段、葱段，加入酱油、椰奶，炒熟后装盘，撒上香菜末即可。咖喱蟹...
-
文言文中穷的意思 文言文中穷的意思是什么
1、穷在文言文中的意思：走投无路，处境困窘。不得志；不显贵。穷尽；用尽。走到尽头；寻究到底；2、穷基本字义（1）生活贫困，缺少钱财（跟“富”相对）：贫穷。改变一穷二白的面貌。（2）穷尽：无穷无尽。理屈辞穷。日暮途穷。（3）用尽；费尽：穷兵黩武。穷目远望。（4）彻底（追究）：穷究。穷追猛打。（5）极为：穷凶极恶。穷奢极侈。（6）表示在财力、能力方面不够条件却还勉强去做或本来不应该这样做却还要这样做：...
-
遯翁是什么意思 如何理解遯翁的意思
1、遯翁是《围城》中的一个人物的名字，遯为生僻字，是遁的异体字，《围城》是钱钟书所著的长篇小说，是中国现代文学史上一部风格独特的讽刺小说。2、第一版于1947年由上海晨光出版公司出版。故事主要写抗战初期知识子的群相。遯翁是什么意思 怎样理解遯翁的意思...
