1、食材:虾十只、盐，姜少许.
2、馄饨做法。首先，将虾洗干净，剥壳，虾仁剁碎，好吃点还可以加少量淀粉，酱油，然后往一个方向搅起胶就可以了。最后就是包馄饨一样包好就行了。如果觉得不好包，包成豆腐状也行。水开下锅，浮上水面就好了。
3、虾仁粥。首先，备好虾仁，还有可以准备点蔬菜丁。像香菇，芹菜。其次准备煮粥，大米淘洗干净，最好事先泡半小时。然后开始煮粥。煮到还有半小时就可以把虾仁蔬菜下锅了。不需要什么调料，少许盐就可以了。
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