竹荪汤的家常做法

2024-04-24 04:51:09 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

竹荪汤的家常做法

竹荪汤是一道非常美味的家常汤品,下面是竹荪汤的家常做法:
所需材料:
- 鲜竹荪200克
- 猪肚200克
- 鸡腿肉200克
- 干贝10克
- 姜片5片
- 料酒适量
- 盐适量
- 香菜适量
步骤:
1. 鲜竹荪用清水浸泡30分钟,然后切成薄片备用。猪肚和鸡腿肉分别洗净,切成块备用。干贝用清水泡发备用。
2. 炒锅里加适量的清水,放入鸡腿肉、猪肚和干贝,加入料酒,煮沸后撇去浮沫,继续煮5分钟。然后把鸡腿肉、猪肚和干贝捞出备用。
3. 换一锅清水,加入姜片和竹荪,煮沸后改小火煮10分钟。然后加入之前煮好的鸡腿肉、猪肚和干贝继续煮5分钟。
4. 最后加入适量的盐调味,撒上香菜即可。
温馨提示:
- 竹荪泡发后一定要洗净,以免有沙土味道。
- 鸡腿肉和猪肚先用开水煮熟,可以去除腥味,保证汤品的鲜美。
- 可根据个人口味调整盐的用量。
希望你能成功做出美味的竹荪汤!

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