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沙葱牛肉饼 沙葱牛肉饼制作过程
1、准备一把新鲜的沙葱，清水洗净，浸泡一小时会更好，让它吸饱水分，郁郁葱葱。2、面粉先用温开水搅成散碎的小面团状，然后加冷水揉搓成光滑面团(比包饺子的皮要软一些)，放到旁边，表面盖上湿抹布，醒20分钟。3、牛肉馅加生抽、盐、鸡粉、料酒、黑胡椒粉、芝麻油、食用油，搅拌均匀。4、把面团取出，分隔成自己面板可承受的大小，然后将面团擀成大张面皮。5、在面皮表面均匀刷上食用油，然后撒干面粉，用勺子将面粉和食...
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糖醋蒜的家庭简单腌制办法 家庭版糖醋蒜简单做法简介
1、准备材料：大蒜(白皮)800克。2、调料：白砂糖50克，白醋400克。3、白皮蒜(加工)的须梗适当去掉一部分，再剥掉两层表皮，放入清水里浸泡7天，每天换水一次，然后捞出晾晒，直至表皮呈现皱纹时装坛内；4、白糖、白醋调成汁，浇入蒜坛内，盖严盖，30天左右即成。糖醋蒜的家庭简单腌制方法 家庭版糖醋蒜简单做法介绍...
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炸大鸡腿的家常做法简单 炸大鸡腿怎样做
1、食材：鸡腿2个，葱15克，姜10克，苹果片20克，鸡蛋1个，生抽15ml，老抽10ml，料酒30ml，麻油15ml，糖10克，盐3克，胡椒粉5克，玉米淀粉50克，辣椒面15克，油20克。2、鸡腿，洗净，切成块状。3、葱，切成葱花。4、姜，切成姜片。5、苹果，切成片。6、往鸡肉里加入所有调料。7、先加入固体的调料，苹果片，姜片，葱花，然后再加入液体的调料。用手抓办一下，研制20-30分钟。8、打...
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归一是什么意思 归一的意思
1、统一；一致。 南朝 梁 刘勰 《文心雕龙·宗经》：“致化归一，分教斯五。” 宋 苏轼 《申省乞罢详定役法状》：“所贵议论归一。” 宋 叶适 《同安县学朱先生祠堂记》：“及 董仲舒 稍推明之，与人主意合，则杂家异学始絀，而归壹於 孔 氏矣。”《元代白话碑集录》附录一《重编百丈清规圣旨》：“教 大龙翔集庆寺 笑隐长老 为头，拣选有本事的和尚，好生校正归一者。”2、犹规矩。 元 李寿卿 《度柳翠》第...
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长豆角炒肉的做法 长豆角炒肉的烹饪方式
1、材料：长豆角200克、猪肉150克、姜丝、食盐、五香粉、鸡精各少许。2、瘦肉切丝备用（也可用稍加生粉）；3、豆角沿纵向剖半，成两边（这是豆角入味的小诀窍）；4、锅内热油爆香姜丝，放入肉丝划炒至变色，倒入半边豆角；5、准备半碗凉水，一边炒，一边点入少许水，分3－5次进行，这样可使豆角保持青翠；6、待豆角将熟，以盐、五香粉和鸡精调味。长豆角炒肉的做法 长豆角炒肉的烹饪方法...
