1、吸油纸不建议放在烤箱中。一般的吸油纸，在电烤箱高溫的烤制自然环境中，因为溫度过高，加上本身耐热性不是很稳定，这个时候很容易导致烤箱出现安全生产事故，因此，不建议在烤箱中存放吸油纸。
2、烤箱使用的时候，一定要提前预热，预热是为了让食物放入烤箱之前，烤箱就达到所需要的温度，如果不经过预热，直接把食物放进去烤焙，此时加热管全力加热，食物会面临受热不均、水分流失、表面容易烤焦等问题，十分影响口感。
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