1、豌豆苗掐去老的部分不要,剩余的嫩的部分洗干净沥干水分;蒜切蒜末,葱切葱花。
2、瘦肉剁成肉末,加入3勺生粉、少许盐、少许蚝油、1勺清水搅拌均匀。
3、锅中放入适量油,放入蒜末爆香,加入适量清水,大火煮开。
4、在等水煮开的过程中一边捏肉丸,捏好一个放入一个如果捏的速比较慢就先开小火或者火先关了,我这次一共捏了18个。
5、盖上锅盖,大火煮5-7分钟,这是煮好的样子。
6、放入豌豆苗煮1分钟即可,加入适量盐、少许鸡精和葱花,搅拌均匀,关火。装入汤碗。
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1、春宵一刻值千金,花有清香月有阴。____苏轼《春宵·春宵一刻值千金》2、今人不见古时月,今月曾经照古人。____李白《把酒问月·故人贾淳令予问之》3、二十四桥明月夜,玉人何处教吹箫?____杜牧《寄扬州韩绰判官》4、月上柳梢头,人约黄昏后。____欧阳修《生查子·元夕》5、海上生明月,天涯共此时。____张九龄《望月怀远》6、露从今夜白,月是故乡明。____杜甫《月夜忆舍弟》7、月落乌啼霜满天...
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