1、金华火腿取60克,切成薄片备用。
2、把切好的金华火腿放到容器里,然后加适量的温水浸泡一下。
3、胡萝卜用清水清洗干净,然后去皮后切丝备用。
4、香菇用清水清洗干净后,切成薄片备用。
5、杏鲍菇洗净切成薄片。
6、蒜米,葱花切碎。
7、先把锅置于火上烧热,然后倒入适量的食用油,再放蒜米爆香。
8、放入香菇和杏鲍菇片。
9、炒到香菇变软,加入胡萝卜丝翻炒2分钟。
10、加入金华火腿片,继续翻炒。
11、加入适量的香辣香菇酱,口味重的可以适当加盐,然后撒上葱花碎继续翻炒。
12、所有的食材炒熟后关火,盛出享用。
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