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腌制风干的鸡红烧如何做好吃 腌制风干的鸡红烧做好吃的方式
1、一般是先剁成小块，先用清水泡一下（怕鸡太咸），然后沥干水份，放上葱姜，带盘上笼旺火蒸30分钟蒸透。食用时将鸡改刀成宽1厘米，长5厘米的条，装盘随蘸汁一起上桌即可。最好用高压锅来蒸（关键：风干鸡肉质比较紧，一定要用旺火蒸透。），因为一般这种鸡都是用土鸡做的。2、蘸汁：分别将糍椒和剁椒剁碎，调入味精、葱油、花椒粉制成蘸汁待用。特点：清香浓郁、糍椒鲜辣爽口。3、也可以炒着吃，同样先泡泡，泡上2、3个...
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关于卖年货的说说 关于卖年货的说说有什么
1、新年倒计时，陪老妈买年货，真是开心，各种各样的糖果，各种各样的零食，还有热腾腾的刚出锅的板栗。2、全世界都在忙着办年货！打扫卫生！准备过年！而我们单位却忙着调休！攒假！3、终于去花掉了所有积蓄买年货，这种感觉就是一年的满足吧，一起分享的暖意，过年啦过年啦！4、我两天没下楼了,我妈让我陪她去买年货，我穿了条单裤就出门了，冻得我啊，挤也挤不动。5、春节临近，家人热热闹闹的忙着准备年货，迎接新年的到...
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春卷蒸着好吃秘诀 蒸春卷做法
1、韭菜切碎，鸡蛋打散，摊成蛋饼后切碎，粉条泡软切碎，加入葱末姜末和所有调料拌匀待用。2、面粉加水活成光滑的面团。3、面团分成大约50克的小剂子，饼皮尽量薄一些。4、拿一个剂子，按平，撒大量面粉，略微擀开一点。5、然后卷在小擀杖上，右手拿着靠近身体的一头，左手向前推小擀杖，然后再打开，换个位置卷起来继续推，如此循环一圈后，饼就会变的又薄又均匀，这是个熟练工，需要长期的练习，没啥技巧。6、擀好的饼放...
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独占鳌头代表什么动物 独占鳌头的意思
1、独占鳌头指的是乌龟，鳌，传说中海里的大龟或大鳖。一种说法是龟头鲤鱼尾的鱼龙；另一种说法是海里的大龟；还有一种说法是龙之九子的老大，相传“龙生九子，鳌占头”，为龙头，龟身，麒麟尾。女娲补天时曾经“断鳌足以立四极”，又有传说东海中有巨鳌驮着的三座仙山：蓬莱，方丈，瀛洲。2、独占鳌头是一个汉语成语，读音为dú zhàn áo tóu，原指科举时代考试中了状元。现泛指占首位或第一名。出自元·无名氏《陈...
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灭菌锅的使用要领 具体如何使用呢
1、在外层锅内加适量的水，将需要灭菌的物品放入内层锅，盖好锅盖并对称地扭紧螺旋。2、加热使锅内产生蒸气，当压力表指针达到 33.78kPa时，打开排气阀，将冷空气排出，此时压力表指针下降，当指针下降至零时，即将排气阀关好。3、继续加热，锅内蒸气增加，压力表指针又上升，当锅内压力增加到所需压力时，将火力减小，按所灭菌物品的特点，使蒸气压力维持所需压力一定时间，然后将灭菌器断电或断火，让其自然冷后再慢...
