蒸山药是先去皮还是蒸熟去皮 去皮蒸山药的原因

2022-03-03 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

蒸山药是先去皮还是蒸熟去皮 去皮蒸山药的原因

1、蒸山药应该去皮之后再蒸,因为山药皮里面含有的植物碱成分会对人体造成一定的刺激性,导致出现过敏症状,所以为了保证食用的安全健康性,最好还是要去皮。

2、一般蒸山药的话,蒸制15-20分钟左右即可,但具体时间还需根据不同情况判断。

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