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如何做简单西米露 如何做简单西米露
1、主料:椰汁、西米、芒果1个。 2、辅料:白砂糖适量、水适量。 3、锅内加水煮开,煮开后加入西米,并用汤匙不停的来回搅拌。 4、煮至透明状了。捞起西米,放入凉开水中。 5、把椰汁倒入到保鲜盒中。 6、把浸在凉开水的西米捞出,沥干水分加入椰汁中,加入适量的白糖。 7、盖上保鲜盖,放入冰箱冷藏1—2小时,使西米充分的吸足椰汁。 8、把芒果切成丁,放入料理机中打成芒果泥。 9、把冰好的椰汁西米露倒入杯...
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肉怎么炒炸酱 肉如何炒炸酱
1、食材准备:猪肉末500克、甜面酱180克、植物油40克、香油适量、豆瓣酱350克、姜1小块、蒜适量、料酒适量、盐少许、蛋清1个、糖适量、清水小半碗。 2、两种酱混合均匀备用。 3、蒜姜切末。 4、猪肉肥三瘦七的比例搅成肉馅,加入少许盐,料酒和蛋清混合均匀。5、锅中放油,8成热时放入蒜酱末炒香。 6、放入肉末炒熟炒散。 7、转小火,加入混合好的酱翻炒。 8、加入清水小火咕嘟10分钟,根据口味适量...
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干贝青菜粥如何做 干贝青菜粥的烹饪方式
1、食材:干瑶柱10粒,干香菇4粒,青菜4颗,大米一小碗,姜丝一小撮,盐适量。2、大米洗净,提前一小时泡上。瑶柱提前洗净,加水没过后泡一小时。香菇提前一小时洗 净泡发。3、将瑶柱捞出,撒成细丝。香菇也切成细丝。泡过的水备用。4、将泡过的大米、瑶柱丝、香菇丝、姜丝、以及泡发的水倒入砂锅中,米和水的比例 为1:3。中火煮开后,改小火煮30-45分钟至米烂粥稠。中途需不时用木勺子兜底搅 搅,以免粘锅。5...
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糖醋鱼如何做更入味 糖醋鱼的做法步骤
1、草鱼去掉鱼头、鳞片和内脏,清洗干净,沿背骨从中间片开,将两侧的鱼肉剔下,再斜刀片成薄块。调入料酒腌制20分钟。鸡蛋磕入碗中,加入干淀粉,搅打成蛋糊。2、锅中入油,中火烧至七成热时,将鱼片均匀地裹上蛋糊,入油炸至金黄色捞出,沥去油分。摆入盘中。3、锅内留少许油,放入姜丝煸炒几下,依次加入醋,绵白糖、番茄酱、盐和40ml清水,搅动几下,再调入湿淀粉,用铲子沿一个方向搅动,调成糖醋汁。4、将调好的糖...
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王蓝田性急的启示 王蓝田性急的启示是什么
1、王蓝田性急的启示:凡事都要三思而后行。2、王蓝田性急,尝食鸡子,以箸刺之,不得,便大怒。举以掷地,鸡子于地圆转未止,乃下地以屐齿碾之,又不得。瞋甚,复于地取内口中,啮破即吐之。王右军闻而大笑曰:“使安期有此性,犹当无一豪可论,况蓝田邪?”谢无奕性粗强,以事不相得,自往数王蓝田,肆言极骂。王正色面壁不敢动。半日,谢去。良久,转头问左右小吏曰:“去未?”答云:“已去。”然后复坐,时人叹其性急而能有...