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煮玉米冷水下锅还是热水 煮玉米的时候是冷水下锅还是热水
1、煮玉米最好是冷水下锅，冷水下锅是为了让热量慢慢跑进玉米里面，这样煮出来的玉米更加糯，让玉米更大限度的保持住里面的营养成分。2、开水下锅煮玉米的话，会让玉米突然受热，让玉米皮增厚，这样煮出来的玉米比较脆，口感没那么好。3、如果是用玉米煲汤的话，最好也是冷水下锅，这样玉米才能起到提鲜的目的，煲出来的汤也是非常美味的。4、温馨提示：煮玉米的时候最好保留接近玉米的内层皮，将玉米皮跟玉米一起煮，煮出来的...
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怎么制作东北大酱辣豆腐 东北大酱辣豆腐的做法
1、原料：一斤豆腐、葱蒜、豆瓣酱、蚝油、一勺辣椒油，一勺生抽、5克盐，鸡精，一点糖。2、大豆腐切小丁。3、水开下锅煮两分钟，捞出备用。4、锅留底油，下入不要钱的牛肉炒熟，放葱蒜、豆瓣酱、蚝油、一勺辣椒油，再来点生抽。5、加入清水，再来盐，鸡精，一点糖。下入豆腐，小火炖三分钟就行。6、水淀粉勾芡，再来点蒜苗即可。如何制作东北大酱辣豆腐 东北大酱辣豆腐的做法...
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虎皮尖椒酿肉简单做法 虎皮尖椒酿肉做法教程
1、半肥瘦的猪肉斜着两面打上十字花刀，切到2/3深但不能切断，这样肉末就能很容易剁出来了。2、切好的葱末和姜末倒入剁好的肉末中，放上2勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、1勺蚝油、半勺盐、半勺胡椒粉，搅拌至肉末起胶！3、青椒清洗净后去掉头尾，从中间切断，然后用筷子在里边搅上一两圈，籽就掉出来了。4、在电饭锅里倒上一些油，按下煮饭键，油稍微变热以后铺上尖椒酿肉，让它铺满整个锅底，盖上盖子煎5分钟。5、翻面之...
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过年炖猪头的方式 过年炖猪头的办法与步骤
1、用料：猪头半个，葱，姜，蒜，大料，桂皮，肉蔻，草寇，砂仁，香叶，草果，干辣椒，酱豆腐，白酒，冰糖，盐，水适量。2、葱姜蒜切好备用。3、提前炒好的糖色。4、半个猪头去掉毛后放在锅里用开水煮沸一会儿，去掉浮沫，捞出，放在菜板上赶快抹上糖色。5、猪头要用刀拉开口子 这样好进味，上好糖色的猪头放在锅里，倒入水，水一定要多放，放上提前准备好的作料，开大火开始炖，大概要2个多小时，中途转中火。6、两个半小...
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武夷山攻略 武夷山攻略是什么
1、第一天白云禅寺(观日出)-天游峰-虎啸岩-一线天-玉女峰。到白云禅寺，寺院有斋饭，大家吃斋饭不要浪费，能吃多少就取多少。白云禅寺不是景区，所以没有售票的，车一定要开到山脚下，再徒步上山。这个可以自行选择去否。看完日出，不要留恋在上山，6：15之前，必须赶紧下山，要不然封路或者交通管制了，就下不去山了。一路驱车13KM到景区南入口，停好车(一整天停车费10元)就可以开始正式的第一站武夷山景点之旅...
