冬瓜筒子骨汤的做法

2024-04-20 21:53:10 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

冬瓜筒子骨汤的做法

冬瓜筒子骨汤是一道中式汤品,味道鲜美,营养丰富。下面是冬瓜筒子骨汤的基本做法:
材料:
- 猪骨 500克
- 鸡筒子 200克
- 冬瓜 500克
- 姜片 2片
- 料酒 2汤匙
- 盐 适量
步骤:
1. 烧开一锅水,将猪骨洗净后放入水中焯水去腥。捞出后用清水冲洗一遍备用。
2. 冬瓜去皮切大块,鸡筒子洗净备用。
3. 锅中加入一些清水,加入猪骨和姜片,烧开后加入料酒焯水去腥。捞出后冲洗干净。
4. 锅中加入适量清水,烧开后加入猪骨、鸡筒子和冬瓜块,再加入适量的清水。
5. 煮沸后转小火炖煮1小时,期间可以去除浮沫。
6. 加入适量的盐调味,继续炖煮30分钟至汤汁浓稠,即可关火。
7. 汤汁过滤掉渣滓,即可装碗食用。
小贴士:
- 炖煮过程中可以根据个人喜好加入一些其他调料,如葱段、八角、料酒等,增加汤的香味。
- 炖煮时间可以适量延长,煮出的汤更加浓郁。
- 可以根据个人口味调整盐的用量和煮的时间,喜欢清淡口味的可以少放盐。
- 如果喜欢口感嫩滑的汤汁,可以将冬瓜切成较小的块状。

关键词: 发令 韦陀 狄更 一刹 成熟 浅夏 怎样 南瓜 回忆 行百 激励 2023
本站文章均为<亿网科技有限公司>网站建设摘自权威资料,书籍,或网络原创文章,如有版权纠纷或者违规问题,请即刻联系我们删除,我们欢迎您分享,引用和转载,我们谢绝直接复制和抄袭!
我们猜你喜欢