焦糖奶油爆米花制作要领及配料 焦糖奶油爆米花怎么做呢

2022-07-01 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

焦糖奶油爆米花制作技巧及配料 焦糖奶油爆米花怎样做呢

1、首先准备好食材:爆米花专用玉米 100g、油 50g、砂糖35g、水40g、黄油20g、淡奶油30g。

2、锅中倒油,小火烧至六七成热,加入玉米粒,煎炸、翻炒,待开始爆出玉米时,盖上锅盖,防止迸溅,爆完后,倒出备用。

3、锅中倒入砂糖、水,小火炒至焦糖色,加入黄油和淡奶油。

4、将爆米花倒入锅中,与焦糖奶油均匀搅拌,倒出,掰开粘连成坨的爆米花,即可食用。

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