1、腊肉300g，香菇5个，姜适量，葱适量，粽叶1把，油适量，盐1勺，蚝油2勺，酱油3勺。
2、糯米在包之前起早泡不到六个小时。
3、香菇腊肉切丁，热锅放油，放入腊肉丁和香菇丁，翻炒下再加入葱姜翻炒！
4、腊肉香菇，翻炒下，加入酱油，蚝油翻炒至上色。
5、炒好的香菇腊肉丁和泡好的糯米搅拌均匀。
6、泡好的粽叶，拿两片打成，一个漏斗状。
7、放入拌好的香菇腊肉料在里面压一下。
8、把粽叶子往前盖下来，把多余的往内收！
9、包好的粽子.用粽绳绑紧。
10、包好的粽子锅里加水大火烧开转小火，蒸一个半小时就ok啦。
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