1、金桔不仅可以做蜜饯,还可以用金桔直接泡水喝,金桔泡水具有理气解郁、润肺化痰的功效。其实金桔泡水的方法和柠檬泡水很是接近。首先我们将金桔洗干净后切成两半,取出金桔核以免在泡水时影响口感。然后将金桔汁挤入杯子中,再放入金桔,然后加入常温的矿泉水,如果想要喝有茶味的,还可以加入晾凉后的绿茶水。为了使口感更佳,我们还可以加入蜂蜜进行调味。要注意,这里我们全程采用的都是常温水,因为金桔的营养成分主要集中在皮上,而用开水冲泡会使得营养物质流失,同时金桔皮余热会产生苦涩的味道,影响口感。
2、通过每天喝金桔水我们可以有效的补充维生素,达到增强抵抗力的效果,能够防治感冒,如果在刚刚的金桔水中再加入生姜一起浸泡,更是能达到驱寒除湿的功效。
3、常喝金桔水还可以激发我们的食欲,促进新陈代谢,同时可以防止色素沉淀,增加皮肤光泽和弹性,延缓人体衰老速度,有美容养颜的功效。因为金桔中含有的大量的维生素C可以美白肌肤,因此女性朋友不要错过这一既美味又有营养的食物啦。
4、不仅如此,金桔水对于经常饮酒的人来说还可以起到解酒的功效,可以缓解肝脏负担,因此在饮酒后喝杯金桔泡的水,也很有助于身体健康。
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