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冷霸和凉霸有什么区别 如何区别冷霸和凉霸有
1、定义上有所不同，凉霸，又叫顶置风扇，也就是安装在吊顶上的风扇，只有摆风功能，确实没有制冷功能的。冷霸，原理跟卫生间里的暖霸一样。顾名思义暖霸是升温保暖的，而冷霸就是降温的，可以说是专门为厨房而生的一种新电器。 2、功能上有所不同，凉霸的功能主要是通风，将厨房的油烟味散发出去，使空气迅速流通。且安装在顶上也不占空间。冷霸的功能就是降温，装在厨房里可以降低气温，有制冷的功能。冷霸和凉霸有什么区别...
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鸡蛋怎么存放最保鲜 如何储存鸡蛋
1、买回来的鸡蛋一定要放在冰箱里储存。放的时候要大头朝上，小头在下，这样可使蛋黄上浮后贴在气室下面，既可防止微生物侵入蛋黄，也有利于保证蛋品质量。 2、鸡蛋忌与挥发性物质同装运。因此类物质如葱、姜、辣椒等的强烈气味会通过蛋壳上的气孔渗入鸡蛋中，加速鸡蛋变质。 3、从冰箱中取出的鲜蛋要尽快食用，不可再久置或再次冷藏。因鸡蛋取出后在室温下会“发汗”，小水滴中的细菌和微生物会很快透过蛋壳深入蛋液内层，所...
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新铁锅使用前的妙招 新铁锅用之前如何开锅
1、生铁锅在铸造完成后，没有出厂前，在了防止在销售过程中库存运输不当出现严重锈蚀，一般都会做一定的防锈处理，因而，新铁锅表面看起来会比较油亮，用手摸感觉比较油腻，这就是喷涂了防锈处理剂，这些处理剂加上铸锅的生铁一起，就有一种特殊的气味，必须要去味才能炒菜。2、先做去味处理。用1:1的水和食用油加在锅里，加一把茶叶，烧开。最好用动物油脂，用油量要足够擦洗隔壁。烧开后，把火调小，用锅铲舀油水淋遍整个锅...
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干煸肉片的制作要领 干煸肉片的制作办法简介
1、准备材料：瘦肉300克、芹菜100克。2、调料：植物油、姜丝、郫县豆瓣酱、干辣椒、味精、料酒、白糖、醋、3、花椒粉、香油各适量。4、首先将肉清洗干净后，切成薄片待用；芹菜择洗干净后，切成小段待用。5、将炒锅置于旺火上，倒入植物油烧热，加入姜丝、干辣椒、郫县豆瓣6、酱一起煸炒，待煸炒出红油时，放入肉片继续煸炒至酥，然后加入味精、料酒、白糖、芹菜等翻炒几下后，淋入少许醋和香油，炒拌均匀，盛入盘中，...
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最早的指南针
最早的指南针是司南。早在两千多年前汉，中国人就发现山上的一种石头具有吸铁的神奇特性，并发现一种长条的石头能指南北，他们管这种石头叫做磁石。古代的能工巧匠把磁石打磨凿雕成一个勺形，磁石的南极（S极）磨成长柄，放在青铜制成的光滑如镜的底盘上，再铸上方向性的刻纹。这个磁勺在底盘上停止转动时，勺柄指的方向就是正南，勺口指的方向就是正北，这就是我国祖先发明的世界上最早的指示方向的仪器，叫做司南。最早的指南针...
