1、锅里倒油烧热，磕个鸡蛋进去。
2、煎成自己喜欢的程度/样子，关火挪出来。
3、往剩下的油上扔些番茄酱。
4、中小火扒拉匀，淋些牛奶进去，特喜欢吃酸可以加酸奶。
5、搅和匀了稍微一咕嘟。
6、根据个人喜好和饭量加水进去。
7、大火煮开，啊水好像有些少。
8、之前煎好的荷包蛋扔进去。
9、稍微一咕嘟，摸出昨天剩下的两小坨米饭扔进去。
10、温柔的把饭坨坨打散，根据个人口味加盐跟胡椒粉。
11、估摸着水太少可以偷摸添点儿进去，没啥问题了盖上盖，中小火咕嘟个两三分钟关火。
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