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肉末茄子要如何做好吃 肉末茄子的做法
1、食材准备：茄子2条，肉末100g，大蒜20g，盐适量，豆瓣酱适量，辣椒酱适量，酱油适量，辣椒红油适量，白糖适量。2、制作过程：（1）准备茄子，肉末，蒜瓣，茄子最好选购紫皮，这样颜色好看，肉末先剁好，大蒜切末；（2）茄子去头去尾，切滚刀，加适量食盐抓匀腌制一会儿，挤出水份备用。这样做，炒的时间非常省油而且易熟；（3）起油锅，倒入菜好油烧熟，放入蒜末炒香，放肉末炒至变白，加点料酒炒一两分钟；（4）...
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红薯干的制作要领 红薯干的制作方法步骤
1、红薯挖回来后，先放置二十天，让淀粉转化为糖。2、红薯带皮放入锅中蒸熟（蒸的时候不能削皮，不然糖分会挥发走）。3、红薯蒸熟后，削皮至看到肉为止（连皮蒸熟之后要用刀来削，因为红薯皮里面还有一层薄膜，要把那层膜也削干净，如果削得不干净，晒出来就会黑乎乎的）。4、在太阳充足的情况下，从蒸到翻蒸要三蒸三晒，不断翻蒸有助于提升红薯干的柔软口感。红薯干的制作技巧 红薯干的制作技巧次序...
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香辣鱿鱼烤土豆泥的做法 香辣鱿鱼烤土豆泥的做法简单简介
1、材料：鱿鱼1条、洋葱15克、土豆1个、青椒15克、盐1勺、黑胡椒粉少许、韩式辣酱1大勺、植物油1勺、孜然粉少许。2、鱿鱼洗净备用。土豆洗净去皮，切条，盖上保鲜膜入微波炉叮3-5分钟。3、土豆倒入破壁机中，加少量水，用搅拌功能打成泥。4、加入盐和黑胡椒粉拌匀。如果水分太多，最好放入纱布中挤出一些，不然塞入鱿鱼筒内会胀破。5、加入切碎的青椒丁和洋葱丁，拌匀。也可以将青椒丁和洋葱丁用少许油炒一下断生...
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手部安全保护十原则 手部安全保护十个要领
1、不要把手放在可能夹到或压到的地方。处理材料，工具和设备前，一定要先检查一下是否有毛刺、飞边，材料表面是否粗糙、光滑。2、避免将压力集中在手的软组织上。工具手柄的末端不可顶在手掌上。老虎钳和螺丝刀的长手丙能将力量转移到手的软组织之外。3、减小相握的力道。在工具上加一块软垫以减小相握的力道，扩大控制范围。4、避免手指重复弯曲的动作。5、避免烫伤或冻伤。6、避免过多的震击。手套中的减震衬垫有助于减小...
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溃不成军是什么意思
溃不成军，汉语成语，拼音是kuì bù chéng jūn，那么溃不成军是什么意思？溃不成军是什么意思1、解释：溃：溃败，散乱。被打得七零八落，不成队伍。形容惨败。2、出自：近代姚雪垠《李自成》第一卷第八章：“等待着敌人的锐气开始衰落时，抓住要害猛力一击，就可以把敌人杀得溃不成军。”3、语法：偏正式；作谓语、定语、补语；含贬义，用于军事等3、近义词：一败如水、人仰马翻、头破血流、丢盔弃甲。关于溃不...
