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做带汤的鱼丸如何做好吃 鱼丸汤的家常做法
1、主料:河鳗500克、猪肉松200克、豌豆苗50克。2、调料:淀粉豌豆、100克、 盐10克、黄酒10克、 味精10克、 酱油5克、 大葱5克。3、将鱼肉拣去细骨刺,用刀背砸烂,再用刀排斩成鱼末放入盛器,加细盐,黄酒,味精各5克拌和,将清水500克慢慢倒入,边倒水边用筷子朝一个方向不断使劲搅打上劲,挑出小块倒入,边倒水边用筷子朝一个方向不断使劲搅打上劲,挑出小块鱼糊放入冷水中,至浮起时,加淀粉调...
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糖醋松鼠鱼的做法步骤 如何做糖醋松鼠鱼
1、主料:鲜鱼1条。 2、辅料:面粉、番茄酱、醋、糖、盐、鸡精、青豆、松仁或花生仁、料酒。 3、鱼清理干净沿背切出鱼排,剃刺,鱼头,鱼尾留备用。 4、先横刀,再竖刀切花,注意别切破鱼皮,撒上一点盐和料酒,腌制十五分钟,与鱼头鱼尾同裹面粉待炸。 5、油锅七成热,炸鱼至金黄,摆盘 6、油锅留底油,加番茄酱,糖,醋,盐,一点酱油,鸡精,水,调制汤汁。最后浇在鱼上,撒上青豆,松仁,花生,完成。糖醋松鼠鱼的...
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麻辣排骨串的腌制要领 麻辣排骨串怎么腌制
1、调料:辣椒面80克,木薯粉(地瓜粉)200克,麻椒100克,蒜粉30克,味精30克。鸡精30克,牛肉粉80克,白糖20克,花椒10克,大料10克,胡椒10克,咖哩粉10克,红曲粉10克,生抽(致美斋牌)1俩,猪肉增香剂(水状)1瓶盖,排骨香精10克,盐3克,香油1两,豆油3两,葱姜汁6两。2、将原料肉洗净,切成4~6g大小的块状,备用。3、按比例将腌料与冰水混合,配制成腌制液,再加入到切好的肉...
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秋季钓鱼多深的水适合 秋季钓鱼水深多少好
1、如果是初秋钓鱼,钓1米-1.5米深的水比较合适,这个时候的水温相对较舒适;如果是仲秋,钓1.5米-2米深的水比较合适,这时候天气已经转凉,水表温度相对较低。如果是深秋,钓底比较合适,深秋时候气温已经比较低了,鱼类大多都躲在水底,因此要钓底。秋季是第二个钓鱼的高峰期,上钩的多为鲫鱼,其次为鳊鱼、鲤鱼。2、秋季的鱼对食物的需求比较大,一般都会在近处找吃的,所以钓友们在选择钓位的时候,尽量选择近处的...
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养老保险怎么买最划算 如何买养老保险最划算
1、最好具有分红功能。首先,最好购买具有分红功能的商业养老保险。当前,我国商业养老保险主要有两种:一种是固定利率的传统型养老险,预定年利率最高为2.5%;另一种是分红型养老险,养老金的多少和保险公司的投资收益有一定关系。“养老险是长期的储蓄型险种,在低利率时代,消费者应尽量选择具有分红功能的养老险。”保险专家说,分红型养老险将固定利率转变为浮动利率,其实际分红和结算利率视寿险公司的经营水平而定,不...