1、选择枝条：在进入盛果期的丰产杨梅树上剪取一段生长健壮的枝条，最好是树冠中上部且生长在外围的1～2年生枝条，将枝条修剪成为6～7厘米的接穗。
2、准备砧木：砧木一般是选用野生播种的杨梅苗或者是自播种树苗，一般是用种子播种，已经培养了2～3年的优质杨梅苗。这样更有利于嫁接成活。
3、合理嫁接：嫁接时将接穗的底部切成楔形，然后紧密的将其和砧木贴合在一起，然后用塑料薄膜包扎绑缚在一起。这是为了减少接穗水分的蒸发，提高成活率。
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