1、萝卜干100g、香肠1根、蒜苗3根、柿子椒1个、鸡精1·5g、红尖椒2个、元贞糖3g。
2、萝卜干炒腊肠的做法：萝卜干提前用清水浸泡片刻。
3、腊肠切丁，蒜苗洗净切段，萝卜干切丁，蒜切片，辣椒切碎备用。
4、炒锅到油烧热爆香蒜片，青红辣椒。
5、倒入腊肠翻炒。炒至腊肠变透明。
6、再加入萝卜干继续翻炒。加入糖，辣椒豉油翻炒均匀。
7、在放入蒜苗翻炒。最后加少许鸡精翻炒均匀关火。
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