1、第一种方法:
首先,用刀在柿子两面划十字型的刀口,之后就可以将柿子放入烧了开水的锅中煮两分钟,随着温度的升高划有十字的地方会裂开,然后顺着裂开的地方轻轻一撕,柿子皮就会轻松的脱落了。
2、第二种方法:
(1)在注意挑选柿子,要注意柿子要软熟,过硬的柿子就算剥皮之后口感也不会太好;
(2)我们小心地去掉顶盖(蒂),露出香甜的果肉;
(3)沿着蒂的边用指甲轻轻撕开小口,耐心而轻柔地把果皮(一层极薄的膜)撕下;
(4)柿子难搞的皮就被我们搞定了。
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