陈皮老鸭汤的做法 陈皮老鸭汤的烹饪技巧

2022-01-04 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

陈皮老鸭汤的做法 陈皮老鸭汤的烹饪方法

1、主料: 老鸭一只、陈皮5克、红枣8个。调味料:姜3片、米酒1汤匙、盐适量。

2、鸭肉洗净,剥皮,斩块,氽水,捞起;

3、红枣洗净,拍扁去核;陈皮用水浸软,刮去白瓤;

4、煮沸瓦煲里的清水,放入鸭肉、陈皮、红枣、姜片和米酒,武火煮沸,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。

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