1、健脾补胃:常用于脾胃虚弱,倦怠乏力,食少泄泻等症,可以与党参,白术,配伍应用。
2、养血安神:用于内伤肝脾,耗伤营血所致的脏躁证,如甘麦大枣汤。
3、调和药性:红枣甘缓性平,能调和药性,故在攻邪的药物中常配伍红枣以缓和药物的烈性,保护正气。近年来,常用红枣来治疗过敏性紫癜,可以单用、大剂量食用。现代研究红枣含有蛋白质、脂肪、碳水化物和各种微量元素。大枣配芹菜可以降低血清胆固醇,大枣还有增加血清总蛋白及白蛋白的作用。
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