1、自酿的樱桃酒是有一定的危害，由于在发酵的过程中没有加入抗氧化以及灭菌的辅料，容易会产生细菌以及霉菌，长期饮用变质的樱桃酒会对人体产生有害，所以一般自酿的樱桃酒需要在一年之内饮用完，不可长期存放。
2、樱桃酒性温热，若是过量饮用容易出现上火的现象，患有热性病以及咳嗽的人不宜多饮，否则危害生命健康，另外樱桃酒的含糖量较高，糖尿病患者不宜饮用。
3、樱桃含钾量是比较高的，每100克的樱桃中会含有258毫克钾，肾病患者不宜饮用，否则容易出现少尿以及水肿的现象，另外过多的饮用樱桃酒还会出现高血钾的情况。
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