1、中筋面粉，指普通面粉，其蛋白质的含量在11%左右，中筋面粉适合制作中式面点，如面条、馒头、饺子等。中筋面粉(all purpose flour plain flour)即普通面粉。大部分中式点心都是以中筋粉来制作的。
2、中筋粉：颜色乳白，介于高、低粉之间，体质半松散；一般中式点心都会用到，比如包子、馒头、面条等。（注：一般市售的无特别说明的面粉，都可以视作中筋面粉使用。而且这类面粉包装上面一般都会标明，适合用来做包子、饺子、馒头、面条）
猜你喜欢
点击排行
联络方式：
电话：173 1266 2225
邮箱：network@z03.net
-
小炒馒头丁如何做 小炒馒头丁如何做
1、用料：馒头1个、鸡蛋2个、黄瓜1根、西式火腿100克、葱花少许。2、调料：盐1茶勺、胡椒粉1茶勺、鸡精1/4茶勺。3、馒头、黄瓜、西式火腿分别切成丁，鸡蛋打散；4、蛋液里放入胡椒粉和葱花，再放入1/3茶勺的盐拌匀；5、把馒头丁放入蛋液里拌匀，使馒头丁全部裹上鸡蛋液；6、热锅入油，油温后放入馒头丁翻炒，炒至蛋液凝结后放入黄瓜丁、西式火腿丁煸炒；7、加入其余调料炒匀后即可。小炒馒头丁怎样做 小炒馒...
-
吮指小龙虾的做法 吮指小龙虾如何做
1、食材：小龙虾4斤，料酒适量，盐适量，白糖适量，生抽适量，蚝油适量，醋适量，十三香龙虾调料适量，大葱1/3根，蒜头1个，姜半块，尖辣椒2个。2、小龙虾选用母虾壳薄脚薄，俗称青虾，嫩而饱满。越活泼越好，足够新鲜。3、直接拔掉爪子和鳃，扭动尾巴中间，内脏就会出来。4、用流动的水冲洗虾的全身。取下头部前端，挑出沙袋，让它在水下冲洗。5、处理过的小龙虾一点也不脏。吃起来很安全。更大的爪子也可以拧开，洗干...
-
商鞅变法的背景是什么
商鞅变法是指战国时期(公元前475～公元前221年)法家著名人物商鞅在秦国进行的两次政治改革。那么商鞅变法的背景是什么呢？商鞅变法的背景是什么1、秦孝公即位以后，决心图强改革；2、秦国井田制瓦解，其社会经济的发展落后于大国；3、为了增强秦国实力，使不被别国吞并，秦孝公引进人才；4、土地国有制逐步被土地私有制所代替，地主阶级和农民阶级产生；5、新兴军功地主阶级要求获得政治权利。以上就是给各位带来的关...
-
适合发朋友圈的怀孕句子 怀孕怎样发朋友圈
我一个人，却有了两个心跳，真好！突然觉得特别难受，回想起一路走来的我们，从结婚到怀孕再到生孩子之后就是照顾孩子，你总是缺席，工作是借口！我即将成为一个大腹便便、行动不便、整天腰疼气短胸口憋的胖纸，孕晚期虽然难受的经常倒数日子，可真生完了还是会想念怀孕的日子。家庭排位，要进行更新了。一个身体，两个心跳，一家三口的小幸福。怀孕真不容易啊，愿你能平安健康成长，我受再多苦也值了，安安全全到达明年三月份。难...
-
seem什么意思 英语seem什么意思
1、seem，英语单词，名词、不及物动词，作名词时意为“人名；(英)西姆”。作不及物动词时意为“似乎；像是；装作”。2、双语例句：Buttometheyseemtobeallthesame.可是，在我看来，它们似乎都是千篇一律的。seem什么意思 英语seem什么意思...
