1、食材:青萝卜199克,葱333克,姜222克,蒜321克,糖11克,油22克,盐33克,生抽44克。
2、青萝卜一根,买的不算太大的,去皮,弄成萝卜丝。
3、萝卜丝弄好后,打入一个鸡蛋,加少于面粉,不用太多。注意萝卜丝弄好,先别放盐,容易下水。
4、面粉加的稍微多了点,可少点。
5、面粉,萝卜丝,鸡蛋,加少许盐一起搅拌。
6、搅拌好后,热锅放油,放入萝卜饼。
7、中火煎至微黄,来回反面煎,大约10分钟即可出炉!
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