1、食材:糯米粉80克、粘米粉200克、细砂糖45克、水120-130克、紫薯半个(约150克、淡黄油10克、蜂蜜适量、食用干桂花适量。
2、将糯米粉,粘米粉,白砂糖和水放入煮锅 设定时间20秒/速度3到6,将以上材料混合,中途可停下来将锅壁材料剐下来再混合一下。
3、用手轻轻一捏成团。
4、一搓易散,然后倒出来备用。
5、蒸熟的紫薯去皮放入干净的主锅,放入10克黄油,5秒/速度5 混合成细腻的紫薯馅, 馅料分成2份放入保鲜袋擀成圆片,冷藏备用。
6、将做好的米团过筛,筛入铺了湿纱布的蒸笼里,只筛入模具的一半。
7、上锅前用快刀轻柔切块,因为有馅每下一刀,刀都要擦干净再下第二刀。
8、主锅放入750克水,设定45分钟/温度V/速度1 上锅蒸。
9、蒸好的桂花糕出炉啦!撒上桂花和蜂蜜,好吃到停不下来!
10、特别喜欢这个无糖紫薯馅 当然也可以换成其它红豆沙馅之类的,不要太甜就行了。
猜你喜欢
点击排行
联络方式:
电话:173 1266 2225
邮箱:network@z03.net
-
如何减脂肪最快 快速运动减脂法推荐
1、游泳减肥法:游泳是一项有氧运动消耗的热量也很多。这是因为水中的传热性是空气的28倍,人在水里停留8分钟所消耗的热量,与在同样温度的空气中2小时所消耗的热量相同。所以它有更好的瘦身效果。此外,游泳使身体得到充分的锻炼。游泳时,人体靠水的浮力托起,手足并用,全身的关节、肌肉均匀地协调起来,人的各个部位都得到舒展,使形体变得更匀称。2、慢跑减肥法:简单易行的跑步被称作有氧代谢之王,而跑步中的慢跑更是...
-
皮皮虾冷藏保存要领 皮皮虾怎么保存
1、保存时间短:生冻。如果冷冻的时间短,只要保存1-2天,那么是可以将生的皮皮虾直接冷冻的,这样吃的时候皮皮虾还比较的新鲜。2、保存时间长:熟冻。但是如果想要将皮皮虾保存5-15天,那么则不建议生冻,因为生的皮皮虾在长时间冷冻的过程中会缩水,解冻之后再吃虾壳里面就会空空的,虾肉变少了。这时候需要熟冻,将皮皮虾放在水中煮熟,加入少量的盐,然后将皮皮虾连同汤汁一同放在饭盒中冷冻起来,吃的时候解冻煮熟就...
-
小苏打发面不成功的补救方法 小苏打发面不成功怎么补救
1、取出小苏打发面不成功的面团,往面团里加入啤酒和小苏打的混合液体。2、加入少量面粉,避免加入啤酒的面团过软,充分揉面。3、放入盆中,盖上塑料膜保温,并在外面盖上被子或厚的衣物(有保温箱的可以放入保温箱)。4、正常等待两个小时即可(视温度高低而不同)。小苏打发面不成功的补救技巧 小苏打发面不成功怎样补救...
-
将浑水变清的简单方式是什么 将浑水变清的简单方式
1、用明矾(硫酸铝)、氯化铁等化学物净水。2、浑浊水装入高速离心机的容器里,用强大的离心力迫使带重力的细小浑浊颗粒,紧紧地降至离心容器底部来获取清水。3、用一个滤水容器,自下而上铺以麻丝或捶细的树皮(现代常用尼龙织物)、细河沙、粗砂、石子,将浑水从上灌入即可得到清澈的洁净水。将浑水变清的简单方法是什么 将浑水变清的简单方法...
-
通字开头的成语 有什么通字开头的成语
1、通情达理:汉语成语,拼音是tōng qíng dá lǐ,意思是指做事讲道理,善解人意,用于对人的美好评价。2、通风报信:通风报信,汉语成语,拼音是 tōng fēng bào xìn,意思是把对立双方中一方的机密暗中告诉另一方。3、通宵达旦,汉语成语,读音为tōng xiāo dá dàn,意指整整一夜,从天黑到天亮。4、通同一气,汉语成语,拼音是tōng tóng yī yì,意思是串通在...